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牛油果和虾能一起吃吗 吃完牛油果可以吃虾吗

时间:2017-11-24 13:43:00

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编辑:网友整理

标签:牛油果

导读:在日常生活中,牛油果和虾是很常见的两种食物,它们都含有丰富的营养成分,具有很好的食用价值,深受人们的喜欢。那么吃牛油果可以吃虾吗?

一般情况下,牛油果和虾是可以一起吃的,但是,要注意适量,不能过多食用,以免引起身体不适。那么牛油果和虾一起吃好不好呢?下面让我们具体来看看吧!

吃完牛油果可以吃虾吗

吃完牛油果可以吃虾。

虽然说吃了虾后不宜食用水果,主要是担心水果中的维生素C与虾中的砷元素反应,产生毒害作用,但是这种毒害作用是大剂量的摄入维生素C及虾才会出现的,而牛油果中的维生素C含量低,一般与虾一起食用不会产生不良发应,是可以一起食用的。

牛油果和虾一起吃有什么好处

改善口感

牛油果中的糖分含量很低,所以直接食用的口感不是很好,很多人难以接受,而将牛油果与虾一起食用,在一定程度上可以改善牛油果的口感,提高食用价值。

补充营养

牛油果中含有丰富的不饱和脂肪酸,虾中含有丰富的蛋白质,这两种食物一起食用可以为人体补充不同的营养,有一定的互补作用。

降低胆固醇

牛油果中的不饱和脂肪酸含量丰富,这种物质有降低胆固醇含量的作用,而且虾中含有丰富的镁元素,这种元素对心脏活动有一定的调节作用,可以保护心血管系统,从而减少血液中胆固醇含量。

增强人体免疫力

牛油果中的营养物物质丰富,而虾中也含有丰富的蛋白质,可以抵抗外界有害物质的侵袭,在一定程度上可以提高机体免疫力。

牛油果和虾的推荐做法

牛油果虾仁沙拉

1.准备半个牛油果、6-7个虾仁、胡椒粉、适量的紫甘蓝、生菜等。

2.取出牛油果的果肉,然后将果肉研磨成泥,虾仁放入开水中煮熟。

3.然后将牛油果、虾仁、紫甘蓝、生菜等食物混合一起,搅拌均匀,撒上适量的胡椒粉、沙拉酱调味即可食用。

牛油果焗虾仁

1.准备牛油果1个、虾仁2个、南瓜50克、适量蛋黄酱、食盐、胡椒粉等调味品。

2.将南瓜洗净、去皮、切小块,虾仁切成与南瓜同样的大小。

3.然后将南瓜放入微波炉中加热2分钟,虾仁放入锅中煮熟。

4.用食盐、胡椒粉腌制虾仁10分钟。

5.然后将牛油果洗净、对半切开,去掉果核后将果肉挖出也切成小块,挖空的果壳留做当烤碗。

6.将处理好的南瓜、虾仁和牛油果一起放入碗中,加黑胡椒粉、盐和少许蛋黄酱拌匀。

7.重新装入至果壳中,表面再挤上少许蛋黄酱,放入预热好210度的烤箱烤8-10分钟左右,待牛油果表面出现焦黄色后即可食用。

吃牛油果的注意事项

1.不宜多吃。牛油果中含有大量的油脂,吃多了容易让油脂在体内堆积,进而引起肥胖。

2.牛油果吃新鲜的比较好。牛油果放久了容易变软,会降低牛油果的食用价值,所以,一般是现切现吃比较好。 

3.患有脑炎、中风、消化系统疾病、泌尿系统疾病、传染性疾病患者以及气郁体质、特禀体质、阳虚体质、瘀血体质等人群不宜食用牛油果。

4.乳母、婴儿、幼儿、久病体虚人群,要尽量少吃牛油果,一天最多食用四分之一为宜,最多不宜超过半个。

吃虾的注意事项

1.虾不宜与鞣酸含量丰富的食物同食。鞣酸会与虾中的蛋白质一起结合,生成难以溶解的物质,影响食物的消化吸收。常见鞣酸含量丰富的食物有:柿子、山楂、桃子、葡萄、茶叶等。

2.虾头、虾线不宜食用。这两个部位是虾排泄的地方,带有虾的排泄物,含有大量的细菌及有害物质,食用口感不好,而且还会引起肚子不舒服、出现拉肚子的情况。

3.虾不宜与啤酒同食。在吃虾的时候喝大量的啤酒,很容易就会在体内产生过量的尿酸,从而增加痛风的机率,危害身体健康。最好是能配葡萄酒,不仅能杀菌,还能改善虾的口感。

4.痛风患者、过敏人群最好不要吃虾。吃虾可能会引起虾身体的不适,甚至还会加重痛风及过敏的病情。

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