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乌梅汤配方

时间:2019-02-28 11:16:10

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导读:乌梅汤是一种在夏季可以达到清热解暑功效的饮品,尤其是冰镇乌梅汤,对清热解暑的效果非常明显。在许多的奶茶店都有乌梅汤的售卖,但是奶茶店的乌梅汤一般都加入了许多食品添加剂,让人喝起来非常不放心。关于制作乌梅汤的方法较为简单,所以大家在家里也可以来学习到有关于乌梅汤的配方以及制作步骤。 酸梅汤的配方酸梅汤配方该如何来搭配呢?相信大家也是有一定的了解的,那肯定是乌梅(酸梅)占大配比的,这样才能体现出酸梅汤

乌梅汤是一种在夏季可以达到清热解暑功效的饮品,尤其是冰镇乌梅汤,对清热解暑的效果非常明显。在许多的奶茶店都有乌梅汤的售卖,但是奶茶店的乌梅汤一般都加入了许多食品添加剂,让人喝起来非常不放心。关于制作乌梅汤的方法较为简单,所以大家在家里也可以来学习到有关于乌梅汤的配方以及制作步骤。

 乌梅汤配方

酸梅汤的配方

酸梅汤配方该如何来搭配呢?相信大家也是有一定的了解的,那肯定是乌梅(酸梅)占大配比的,这样才能体现出酸梅汤的酸梅地位!(乌梅有消毒的功能,保护肠胃,对便秘也有一定的好处,尤其是在夏天,还可以增强食欲,对血管也不错,据说还可以抗衰老。酸梅是酸梅汤的灵魂。)正常情况下可以选择乌梅2:1山楂来搭配,乌梅和山楂(山楂,大家最熟悉不过的食物了,糖葫芦的主料。山楂又名山里果,也是蔷薇科,有健胃消食的功效,对心血管疾病有一定的预防功效。夏天肠胃不好,它对肠道消毒也有一定的功效。)组合泡制的酸梅汤才算比较正宗的做法!

具体就是先白水煮沸,放入把山楂,乌梅,甘草,陈皮。煮十分钟,放入桂花。冰糖后,再煮1-2分钟。或者晾凉后加入蜂蜜。酸梅、乌梅本身有解暑的作用,熬完了以后,放一点蜂蜜或冰糖。晾凉后喝很好。

 乌梅汤配方

酸梅汤有什么功效

酸梅汤功效在于能够平衡体内血液酸碱。肝火旺的人宜多吃酸梅,不但能降低肝火,更能帮助脾胃消化,滋养肝脏;情绪暴躁的人,每天吃几颗酸梅,可保持心情愉快。

酸梅含有丰富的有机酸和矿物质。其钙含量与铁含量都比香蕉多了好几倍,是不可多得的健康食品。酸梅含有特别多的枸橼酸,能驱除使血管老化的有害物质。若是赶夜车或熬夜觉得精神疲惫,可以为自己弄一杯酸梅汁,可提神醒脑。

酸梅还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌,所以能生津止渴。

 乌梅汤配方

喝酸梅汤的注意事项

经常熬夜的人适宜饮用。酸梅汤搭配枸杞具有补益肝肾、明目的功效,既不会上火又增加了独特的口感,对工作经常加班熬夜的人来说,是一款非常不错的饮品。

变质的酸梅汤禁止饮用。在常温下酸梅汤是很容易变质的,如果看到表面有细细的泡沫浮起就说明已经变质不能喝了,如果酸梅汤一次喝不完最好在冰箱里存放。

酸梅汤什么人不能喝?儿童最好少吃酸梅类食品,因为他们的胃黏膜结构薄弱抵抗不了酸性物质的持续侵蚀,时间久了容易引发胃和十二指肠溃疡。

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